השפעות בישול מזון בניילון

ההשפעות של בישול בניילון נצמד נחקרו במשך שנים. זה עדיין התלבט אם יש תופעות לוואי שליליות בישול בניילון נצמד. על פי משרד החקלאות, מאריזות פלסטיק מיקרוגל הם עדיין בטוחות לשימוש. יש אנשים עדיין מרגישים, עם זאת, כי גלישת מזון בפלסטיק לפני הבישול ייתכן עלוקת כימיקלים לתוך האוכל. השפעות אפשריות כוללות ספירת זרע מופחת אצל גברים, סרטן השד אצל נשים, מומים מולדים, שינויים הורמונליים שיבוש מערכת חיסוני.

ספירת זרע מופחתת סרטן השד

סרטן שד ספירת זרע מופחת הן התופעות הנפוצות ביותר של xenoestrogens, אשר נמצא עלוקה מתוך בניילון נצמד. אמנם הסכום leeched הוא קטן מאוד, אין הנחיות ה- FDA עבור רמות בטוחות של אלה במזון.

סרטן, הפרעות הורמון ושיבוש המערכת החיסונית

פתלטים, כולל Deha, DEHP ו DINP, הם נקשרו questionably כדי סרטן הורמונלי ופרעות חיסוניות. מחקרים, לעומת זאת, נערכו רק על בעלי חיים, לא בני אדם, ובזמן Deha בפרט leeched מתוך בניילון נצמד, זה לא כימיקל הוכח לגרום לסרטן בעכברים במעבדה.

אמצעי זהירות

ה- FDA וה- USDA ממליצים כי כל הצרכנים להשתמש בניילון נצמד לפחות אחד סנטימטרים מעל האוכל. היצרנים בניילון נצמד גם ממליצים לעטוף מעולם להיות במגע ישיר עם מזון בזמן שהוא מבשל.