מהן הפונקציות של אברי העיכול האנושיים?

הפה והוושט

מזון חודר לגוף דרך הפה, שם הוא לעס כדי להקל על עיבוד. הוא בלע אל הוושט, צינור המשתמשת הפריסטלטיקה, התכווצויות שרירים בתנועות דמוי גל, כדי להביא לעולם האוכל לתוך הבטן.

קיבה

השלב השני של מערכת העיכול מתחיל בקיבה, שם המזון מאוחסן ו בחלוקה לפי מתערבלים עם נוזלים בקיבה ולאחר מכן רוקנו לתוך המעי הדק.

קטנים מעיים

בני מעים הם שבו רוב העיכול בפועל מתרחש, ורוב החומרים המזינים מהמזון נספגים דרך קירות האיבר הזה .

מעי גס

מזון ואז עובר לתוך המעי הגס, שם מים נותרים נספגים ושאריות מתהליך העיכול מוחזקות במעי הגס לגירוש כפסולת.

כבד ולבלב

למרות לא חלק של מערכת העיכול, הכבד והלבלב הם אברי עיכול חשובים משום שהם מייצרים נוזלים המשמשים לפירוק מזון. במערכת העיכול האנושית מורכבת מסדרה של איברים חלולים. האברים לכולם יש פונקציות ספציפיות לתהליך העיכול, אשר טומן בחובו את התפלגות מזון, קליטת חומרים מזינות והגירוש פסולת.