אפקטים של טאנית חומצה על הגוף

הכיבים

ה- FDA ביקורת מערך תיעוד מחקר על חומצה טאני בשנת 1977. למרות שזה נאמר בממצאיו כי אין ראיות של סכנה ברורה ומיידית לפגיעה בבריאות הציבור מחומצת טאני-כיתת מזון, מנוהלים בכמויות של פחות מ -100 עמודים לדקה (חלקים למיליון), סוכנות כאמור גם צורך בבדיקות נוספות, מבוסס על כמה תוצאות סותרות שהושגו בניסויים בבעלי חיים במעבדה.



כאשר חומצת טאני הייתה מנוהלת במינונים של 0.5, 1.0 ו -2.0 גרם לכל קילו של מסת גוף, פצעי כיבי בטן דווחו חי הבדיקה. בבדיקה זו חומצת טאני הייתה מנוהלת ישירות אל הקיבה דרך צינור בטן. יתר על כן, חומצת טאני ידועה כגורם כיבים בפה, ושט מערכת עיכול, כאשר הוא נצרך בכמויות גדולות על ידי בקר המותר לרעות באזורים שבם בלוטים רווחים.

אי ספיקת כבד

על פי Medscape כיום, דאגות ראשונות לגבי ההשפעות של חומצה טאני על הכבד התעוררו מוקדם ככל 1938. רופאים וילסון, Macgregor וסטיוארט ציינו כי 'בבדיקה שלאחר מוות בסדרת 33 סובלים מכוויות קשות, מקרים קטלניים חשפו ניוון מאפיין ונימק של תאים כבדים , אשר היה הרבה יותר אינטנסיבי מזה שנראה באיברים אחרים. ' בהמשך הם מקושרים ממצאים אלה לשרוף טיפול, בתנאי בצורת טיפול חומצה טאני.



עד 1942 חששות בקרב בעלי משלח יד הסלים, ומגוון רחב של הניסויים בוצעו, משני בבני אדם ובעלי חיים. מחקר מוקדם דיווח 'נזק כבד בחולים לשרוף שהיה צורה כלשהי של טיפול חומצה טאני.' מחקר מאוחר יותר של בואה ו הרטמן אשר ממצאים אלה.

השפעות רעילות

הרעלת Oak בבקר, מה שמוביל מחלה קשה ולעתים קרובות למוות, קשור ישירות לצריכת חומצת טאני ידי רעיית עדרי בקר בסתיו. התסמינים המוקדמים של הרעלת אלון כוללות עצירות וירידה בתיאבון. זה יכול להיות מלווה שלשול מימי, שלשול דמי, קשיים במתן שתן ו צרכיו, בצקת (נפיחות) ולבסוף מוות.

מומים מולדים

צריכת חומצה טאני בכמויות גדולות על ידי פרות בהריון יכול לגרום למומים מולדים. WebMD מייעץ נגד נטילת תרופות דרך הפה או באמצעות משחות מקומיות וג'ל המכילים חומצה טאני אם הינך בהריון. חומצת טאני היא חומר המצוי באופן טבעי עצי אלון מינים קרובים. הוא משמש כחומר משמר במגוון מזונות נמכרים באופן מסחרי כולל מאפים, תערובות אפייה, סוכריות רכות וקשות, משקאות אלכוהוליים אלכוהולי, מוצרי בשר ומוצרי שומן שניתנו. כמו כן הוא משמש ב אקטואלי תרופות כמו פטריות חריפות, והיא עשויה לשמש בטיפולי שלשול.