יתרונות הבריאות של לימון

הגנת תא גוף

לימונים עשירים בוויטמין C. ויטמין זה הינו נוגד חמצון חשוב המסייע לנטרל רדיקלים חופשיים בגוף, שני תאים להגן מפני נזק ותיקון התאים הפגועים.

מאפיינים סרטן לחימה

לימונים מכילים flavonol שנקרא limonin, אשר הוכח להילחם סרטן העור, הריאות, הפה, הקיבה והמעי הגס. מחקר מדעי שנערך על ידי שירות המחקר החקלאי בארה'ב (חטיבה של משרד החקלאות האמריקני) הראו כי גוף האדם מסוגל לספוג limonin בקלות מפירות הדר כמו לימונים.

יתרונות אנטי מפרקים

במחקר שפורסם ב 'Annals of the Rheumatic Diseases' הראה כי ויטמין C במזונות כמו לימונים עשויה לסייע בהגנה מפני כמה צורות של דלקת פרקים. מי שאכל את ויטמין C עשיר רוב המזונות היו בסיכון נמוך יותר לפתח דלקת פרקים מאשר אלו שצרכו את הכמות הקטנה ביותר של C מזונות עשירים בוויטמין.

הגנת מאבנים בכליות

מחקר שנערך על ידי האגודה האורולוגית האמריקאית עולה כי מיץ לימון רב יכול למנוע אבנים בכליות על ידי יצירת תרכובת שנקראת ציטראט שתן. תרכובת זו מסייעת למנוע היווצרות של גבישי בדרכי השתן.

בריאות מערכת החיסון

ויטמין C ב לימונים גם עוזר לתמוך במערכת חיסונית בריאה. אכילת מזונות עשירים בוויטמין C יכול לסייע במניעת מחלות כגון הצטננות. הלימון הוא פרי הדר שמקורו הכלאה בין סיד אתרוג. הלימונים עשירים ויטמינים וחומרים מזינים ולספק מספר היתרונות הבריאותיים לאלה שאוכלים אותם.