לאכול מה מזון יכול אדם עם סוכרת?

קטניות, דגנים, ירקות ופירות

שעועית, דגנים, ירקות ופירות הם חלק מן המזונות החשובים ביותר עבור בריאותו סוכרת '. מזונות אלו כוללים שיבולת שועל, אפרסקים, ענבים, דגנים, קטניות, תפוזים, דגנים מלאים, תפוחים, משמשים, שעועית יבשה, אפונה, עדשים, ירקות עליים. מזונות פחמימות מורכבים אלו הם עשירים בסיבים. סיבים חשובים כי הגוף לא מסוגל 't למעשה לעכל סיבים. זה פשוט עובר דרך מערכת העיכול. עם זאת, הגוף עדיין מנסה לעכל את סיבי. ניסיון זה לעכל סיבים יהיה להאט את העיכול והספיגה של פחמימות.

פחמימות הן 'המקור החשוב ביותר של האנרגיה. פחמימות פשוטות מתעכלות מהר וכתוצאה מכך, הגוף לא מסוגלים' הגוף שלנו לא מקבל את מלוא התועלת שלהם. עיכול מהיר זה גם נותן לגוף ספייק פתאומית ברמת הסוכר בדם. זה מוביל עליות חדות ברמת הסוכר בדם בחבטה לפעמים המתרחשים מאוחר יותר. פחמימות מורכבות מתעכלות לאט יותר, כלומר הסוכר שלהם מופץ יותר לאט. זה נותן לגוף אספקה ​​לאורך זמן רב יותר של אנרגיה, ומסייע למנוע קוצי סוכר בדם.

למרות הערכים התזונתיים שלהם משתנים בהתאם המזון, פחמימות מורכבות הם מקורות חשובים של תזונה. ירקות, אחד המקורות החשובים ביותר של ויטמינים ומינרלים, הם פחמימות מורכבות. פרות כמו תפוחים, תפוזים ובננות הם גבוהים ב לחמי אשלגן וויטמין C. מדגנים מלאים עשירים בסיבים ומקורות אנרגיה חשובים. פחמימות מורכבות צריכות להיות מורכבות של 50 עד 55 אחוז מצריכת הקלוריות שלך בתוך יום.

עופות, דגים, הביצים

חלבון הוא עוד מקור חשוב של תזונה ואנרגיה. חלבון עוזר להאט את עליית האינסולין בגוף על ידי האטת קצב ספיגתו בגוף, אשר מסייע למנוע קוצים מהירים וירידה פתאומית ברמת סוכר בדם. הבעיה עם חלבון לגבי סוכרת היא שלעתים קרובות חלבון מגיע בשר וזה 'זה לעתים קרובות עשיר בשומן. זוהי בעיה לחולי סוכרת, כי השומן עשיר בקלוריות וזה יכול לעכב את ספיגת המזון במערכת העיכול, וזו סיבה לעלייה חדה פתאומית שעות סוכר בדם לאחר שהמזון נאכל. />

שומנים חיוניים למרות שזה חשוב להימנע משומנים כשאתה 'מחדש חולה סוכרת, שזה' חשוב לציין כי כל השומנים הם לא נוצרו שווים. שומנים רוויים הם סוגים של שומנים המפריעות לתהליך העיכול. שומן רווי כולל שומן המצויים בבשר. שומני טרנס גרועים דומה לחולי סוכרת. שומנים אלו נמצאים במזונות מטוגנים בשמן עמוק מאפים מסחריים.

עם זאת, שמני שומן חיוניות הם שומנים כי הם בריאים לגוף. שומנים אלו להורדת רמת כולסטרול, סיוע בעיכול, לחץ דם נמוך לא להעלות באופן משמעותי או סוכר בדם נמוך יותר. הם גם מספקים לגוף עם עיכול איטי ומקור מתמשך של אנרגיה. שומנים חיוניים אלה כוללים אומגה 3 ואומגה 6 שומנים נמצאים במזונות כמו תירס, שמן זית, שקדים, אבוקדו, סלמון, שמן תירס ודגנים רבים. בשנת תזונה סוכרתית, שומנים חיוניים צריכים לקחת לא יותר מ למקסימום של 20 אחוזים מצריכת הקלוריות שלך לאותו היום. לחיות עם סוכרת קשה. בזהירות אזן את רמת סוכר בדם חשובה, כמו חוסר איזון ברמת סוכר בדם יכול לגרום לבעיות כולל עיוורון, אובדן איבר, ואפילו מוות. עם זאת, תזונה עשירה ומאוזנת יכולה לעזור לטיפול בסוכרת שלך באופן טבעי.