מה אבץ עושה לגוף?

פונקציה של אבץ

האבץ חיוני לתפקוד התקין של חילוף חומרים תאיים. כ -100 אנזימים להסתמך על אבץ כדי לסייע להם לזרז תגובות כימיות חיוניות. אבץ מגן קרום התא מפני נזק חמצוני ומייצב את המבנה של חלבונים בתא. חלבוני אבץ נקשרים ל- DNA ולעזור הגנים לספר תאים מה לעשות. זה כולל לספר תאים מסוימים למות, וזה חשוב לצמיחה, הריון ומניעת מחלות. אבץ גם עוזר לשלוט על שחרורו של הורמונים ואת העברת דחפים עצביים.

יומי מומלץ קצבאות של אבץ

הקצובה היומית המומלצת של אבץ משתנית עבור סוגים שונים של אנשים. תינוקות עד 6 חודשים מומלץ לצרוך כ -2 מ'ג אבץ ליום. זה מגדיל עד 3 מ'ג ליום לילדים 7 חודשים עד 3 שנים. ילדים 4 עד 8 שנים צריכים לקבל 5 מ'ג אבץ ליום. ילדים 9 עד 13 שנים צריכים לצרוך 8 מ'ג.
את הכמות האופטימלית של אבץ בתזונה שונה בין גברים ונשים לאחר גיל 14. הקצובה היומית המומלצת לגברים היא 11 מ'ג אבץ ליום; לנשים בלבד דורשות 9 מ'ג ליום, למעט כאשר הם בהריון או מניקות. נשים בהריון צריכות לקבל 13 מ'ג אבץ ליום, ואילו נשים מניקות צריכות לצרוך 14 מ'ג ליום.

היתרונות של אבץ מזונות עשירים

אנשים יכולים ליהנות מאכילת מזונות עשירים באבץ. אלו כוללים בשר אדום, עוף, סרטנים, לובסטר, אגוזים, קטניות, חלב, יוגורט, גבינה, לחם מחיטה מלא ודגני בוקר מועשרים. האוכל עם אבץ ביותר הוא צדפות - מנה של 6 צדפות יש 76.7 מ'ג אבץ. רמת הצריכה העליונה הנסבלת למבוגרת היא 40 מ'ג אבץ, ולכן רצוי לאכול לא יותר מ -3 צדפות ליום

אזהרה:. יותר מדי או מעט מדי אבץ

רופאים מזהירים מפני רב מדי או אבץ מעט מדי. אבץ מדי מוביל אבץ רעיל. התסמינים כוללים הקאות, שלשולים, כאבי בטן וכאבי ראש חמורים. רמות אבץ גבוה להפריע גוף 'של ספיגת הנחושת והברזל. זה יכול להוביל מערכת חיסונית מוחלשת ואנמיה. אבץ כמות מעטה מדי יכול להוביל למחסור באבץ. תסמינים כוללים צמיחה ננסית, שוקלים פסד, נגעים בעור ונשירת שיער. צמחוני , נשים אלכוהוליסטים בהריון הם כל פוטנציאל הסכנה של מחסור באבץ. הם יכולים להפיק תועלת תוספי אבץ או אכילת מזונות עשירים באבץ.

אבץ הצטננות

זוהי אמונה במחלוקת כי לכסניות אבץ, ג'לים תרסיסים להקטין את אורך וחומרת ההצטננות. מי שחושב על לקיחת אבץ לטיפול בהצטננות צריך לשקול את הנתונים המדעיים. לפחות 14 מחקרים גדולים שבחנו את הקשר בין אבץ ההצטננות. כמחצית נמצא כי תסמיני ההצטננות להקל אבץ והקטן ימי מחלה. חצי השניים נמצא כי האבץ עשה לא טוב מאשר פלצבו. לכן, מדענים לשקול את המחקר חד משמעי. האבץ הוא חשוב מאוד לגוף האדם. זהו מרכיב חיוני עקבות כי הוא חיוני לצמיחה והתפתחות. אבץ הוא אינסטרומנטלי בתגובה החיסונית, תפקוד המוח ואת היכולת להתרבות. יש גם נתונים סותרים דבר המצביע על כך תוספי אבץ יוכל להפחית את הסימפטומים של הצטננות.