סידן לתזונה בריאה

סכומים מומלץ

הצרכים סידן שלך עם העלייה בגיל. כמות הסידן נחשבת קליטים נאות עבור תינוק תהיה מחומשת למבוגרת בוגר. תינוקות עד גיל 12 חודשים צריך בין 210 לבין 270 מ'ג של סידן בכל יום. ילדים עד 3 שנים הצורך הישן 500 מ'ג. הם צריכים 800 מ'ג בין 4 ל 8 שנים של גיל. מתבגר בין 9 ו -18 צריכים 1,300 מ'ג. מבוגרים עד 50 שנים צריכים 1,000 מ'ג ו אנשים מבוגרים צריכים 1,200 מ'ג.

תפקידה של סידן

סידן חיוני לצמיחת עצם ופיתוח. זה 'זה חשוב אצל ילדים צעירים לבנות מערכת השלד שלהם, ומגדיל את מסת עצם אצל אנשים צעירים. זה' חשוב עבור אנשים מבוגרים כדי למנוע אובדן צפיפות עצם. אוסטאופורוזיס, המהווה את ההיחלשות של העצמות, הוא אחראי יותר מ 1 מיליון שברים בארצות הברית בכל שנה, על פי ספר הארוורד לבריאות הציבור. מלבד שמירה על מבנה עצם תקין, יש צורך סידן כדי לעזור עם קרישת דם, העברת אותות עצביים, וההסדרה היציבה של פעימות לב.

מוצרי חלב

משרד החקלאות ממליצה שכל אחד מעל גיל 8 לצרוך לפחות שלוש כוסות לחלוב כל יום. הרעיון הוא שאם אתם צורכים כל כך הרבה חלב תוכל לעמוד בדרישות סידן שלך בקלות. כדי לענות על דרישה זו, אתה יכול לצרוך מוצרי חלב כמו יוגורט וגבינה. אתה יכול לעשות שייק עם חלב. אתה יכול להשתמש חלב מקרוני וגבינה תוצרת בית. הקפידו על אורך של מחרוזת גבינה עבור חטיף. מערבבים יוגורט עם מנות של מרק הבצל הצרפתי לטבילה בריא לשבבי וירקות. תמיד לבחור אפשרויות ללא שומן או דלות שומן כדי להקטין הטמעת הנתונים של שומנים רוויים וכולסטרול.

מקורות הסיד שאינם חלביים

ישנם מקורות רבים מזון כי הם מאגרים עשירים לסידן מעבר מוצרי חלב. אם אתה לא סובלני לקטוז, אלרגי לחלב או פשוט לא 'לא רוצה לאכול הרבה חלב, זה' קל למצוא מקורות סידן אחרים. חצי כוס טופו מכיל כמעט 260 מ'ג סידן, המקורב הסכום שאתה יכול לקבל מתוך עוז 8. כוס חלב. בגדלי מנות שווים ערך של מקורות אחרים הם תרד (115 מ'ג), ריבס (174 מ'ג), שעועית לבנה (113 מ'ג) וכרוב סיניים (239 מ'ג).

התזונתי Interplay

ויטמין D הכרחית לגוף ביעילות לספוג צריכת הסידן שלה. כאשר רמות הסידן בדם מתחילות להתגמד, ויטמין D מומרת וזה נוסע לאזורים אחרים של הגוף כדי לסייע לפצות על האובדן של סידן. זה חשוב באותה מידה במניעת אוסטיאופורוזיס. ויטמין D נספגה מאור השמש קצת אוכל.

רמות גבוהות או נמוכות של נתרן בגוף ישפיע חנויות בצורה קיצונית של סידן. כאשר יש לך רמות עודפות של נתרן, סידן לא יכול להתחרות וכך הוא הופך להיות מופרש והתוצאה היא הפסד בצפיפות העצם. במשך הזמן הזה הוא מה שמוביל להיחלשות של מסת עצם. כדי להדוף את הבעיה הזו, דון 'לא ללכת מעבר צריכת הנתרן המתאימה. יתרחק קופסות שימורים, אשר נמל רמות מסוכנויות של נתרן. המינרל השכיח ביותר בגוף האדם הוא סידן. היא קיימת בעיקר בעצמות ובשיניים, בעוד חלק קטן מתגורר בדם. בני אדם חייבים לצרוך כמות מספקת של סידן להישרדות. אם הגוף שלך אינו 'לא מקבל מספיק סידן ממזון, זה ימשוך המינרל מן העצמות. תהליך ממושך של זה יוביל לבעיות רבות, במיוחד אוסטאופורוזיס. בעיות נוספות שיכול לנבוע ממחסור בסידן כוללים סרטן מעי גס, אבנים בכליות רעלת הריון (סוג של לחץ דם גבוה כי הוא מסוכן אצל נשים בהריון).