סימנים וסימפטומים של אלרגיה שוקולד

שוקולד אמיתי אלרגיה?

החדשות הטובות עבור רבים הן כי אלרגיה נאמנת קקאו (שוקולד) היא למעשה די נדירה. יכול תגובות רבות לשוקולד, למעשה, הן תוצאה של מרכיבים או תוספות בשוקולד, כולל סירופ תירס, חלב, לציטין, אגוזים, חומרי טעם, גלוטן וצבעים.

תסמינים

אלרגיה לשוקולד ו /או קקאו להציג את התופעות הבאות:. כאב ראש, צרבת, גרד, פריחה, קשיי נשימה, כוורות ובלבול

התקפי אסטמה

אנשים הסובלים מאסטמה עשויים להיות רגישים את הקקאו או מרכיבים אחרים בשוקולד, ולחוות אסטמה ההתקפה.

כימיקלים

קפאין, תאוברומין phenlethylamine הם יודעים לגרום כאבי ראש שינויים במצב הרוח אצל אנשים מסוימים. מרכיבים אלה מתרחשים באופן טבעי בשוקולד ואינם בעצם אלרגיה אך כתגובת הכימיקלים.

השוקולד הטוב ויקר

השוקולד באיכות גבוהה יותר גורם בדרך כלל פחות תגובות אלרגיות. את purer שוקולד, נמדד על ידי כמות של עיסת קקאו וחמאת קקאו, כך קטן הסיכוי של אלרגיה שוקולד אמיתי.

כיף עובדות

הצרכנים להוציא יותר מ -7 מיליון $ דולרים בשנה על שוקולד ומוצרים נלווים שוקולד. עבור רבים, שוקולד הוא לא רק פינוק, זה הכרח. שוקולד הוא מרים את מצב רוח ידוע ואפילו כבר כיצירה להטבות הלב הבריאות שלה. עם זאת, אם אתם נמנים עם הקבוצה כי הוא אלרגי שוקולד, אתה צריך לדעת מה עלול לקרות אם אתם אוכלים את זה.